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les cookies a faire absolument !!!! paroles de gourmande

 
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Solwenn


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Inscrit le: 30 Oct 2009
Messages: 21
Localisation: listrac médoc (33)

MessagePosté le: Sam 28 Nov - 21:47 (2009)    Sujet du message: les cookies a faire absolument !!!! paroles de gourmande Répondre en citant

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour une quinzaine de cookies) :
- 200 g de farine
- 90 g de sucre de canne roux (ou cassonade) ou sucre normal
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 125 g de beurre
- 2 cuillères à café de miel ou autre si vous avez pas (fleur d'oranger, essence de vanille, d'amande)
- pépites de chocolat (à volonté)

Préparation :

Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation.

Ajouter les pépites de chocolat (de préférence au lait, mais j'ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats, et c'est exquis), et mélanger avec une cuillère en bois.

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre (j'ai fait plus petit environ 6/7 cm et assez épais environ 1cm), et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »... Vous m’en direz des nouvelles!


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MessagePosté le: Sam 28 Nov - 21:47 (2009)    Sujet du message: Publicité

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Solwenn


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Inscrit le: 30 Oct 2009
Messages: 21
Localisation: listrac médoc (33)

MessagePosté le: Sam 28 Nov - 21:49 (2009)    Sujet du message: les cookies a faire absolument !!!! paroles de gourmande Répondre en citant

ps : c'est pas moi qui est inventée cette recette, je vous fais juste part d'une découverte qui va revolutionner vos habitudes cookilesques !!!!

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_original-american-cookies-de-mike_…


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